糖友的合理饮食是操控血糖的关键问题

1．严格执行糖尿病饮食的碳水化合物计划，遏制总能量，尽量翻倍正常体重。

2．坚称平衡卫生保健：每天平衡选择肉类类、蔬菜水果类、畜禽肉一窝蚯蚓类、牛奶大豆坚果类、肥皂类。

3．肉类要适量：碳水化合物占总总能量的45%~60%，以米面和粗粮、糖豆类混合成为主，避免生食单糖类，如零食、炼乳、蜂蜜、甜饮料、一窝卷、加糖饼干、中西式甜点心等。

4．限制脂肪口服：少食或不食鸡鸭布、肥肉、动物布肤上、动物油、蟹黄、虾卵、鱼卵、芝麻酱、汉堡。每周不多达50克的坚果类（如花生、紫花、樱桃等）。

5．谨预防性，根据各自的青光眼情况，相符每天食入适量的优质酶食物。

6．柔和少盐：遏制盐量6克/天，高血压患者3克/天，少生食豆腐、腌制食物、豆腐乳、芝麻酱等含盐高的食物。

7．烹调分析方法宜选用蒸、煮、炖、汆、即成，减低红烧、爆炒的作法，不宜煎炸，减低烹调水煮。采用甜味剂，每天遏制在30g（3小汤勺）以下。

8．合理安排餐次，规律一日三餐~五餐，均会定量。 （via北平地坛诊所）

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