看营养成分表 辨真假“无糖”的食品

市场需求上出现的很多标识“无糖类”“0糖类”和“0烟草类”的制品，有否实在不的制品呢？西城区市场需求监管局披露“0糖类”制品消费指引指出，产品线标签中都标称“无烟草类”或“0烟草类”，并不代表产品线不内带有其他的“糖类”，之外是食材标有水果、牛奶等的制品的掺入，并非真正的“无糖类”。对于坚称“无糖类”“不的制品”“零（0）糖类”的制品，应在饲料表中都标明“糖类”，并且每100g或100ml中都内酸度只能标明为“0”。

《制品饲料基本术语》（GB/Z 21922-2008）中都规范糖类是果糖类、双糖类的总称。制品生产中都近似于到的果糖类仅限于果糖类、葡萄糖类等，双糖类仅限于烟草类、麦芽糖类等。这些“糖类”都有一个共同的特点，那就是食用这些“糖类”加工过的产品线会再降高血压类，并造成了能量。所以糖类尿病人及相关人群需要合理可避免食用这些内含“糖类”制品。

如何分辨“无糖类”或者“0糖类”制品呢？大众可以通过制品标签中都的饲料表推论产品线有否为“无糖类”或者“0糖类”制品。《制品安全标准预包装制品营养标签通则》（GB 28050-2011）中都“附录 C能量和饲料内酸度坚称和相当坚称的要求、状况和同义语”规范，糖类内酸度“≤0.5g/100g（晶体）或100mL（黏性）”可叫作“无或不的制品”，且其同义语可为“零（0）糖类”；对于坚称“无糖类”“不的制品”“零（0）糖类”的，应在饲料表中都标明“糖类”，并且每100g或100ml中都内酸度只能标明为“0”。（记者 张楠）