美味诱人的几道家常菜，得心应手上手营养健康，学会做给家人尝尝

香酱奶爪

鸡肉：奶爪400g，生抽15ml，老抽5g，糖5g，花椒1g，热饮油脂，郫县豆瓣酱30g，子文1小块儿，酱椒3-4瓣，小米酱，根据个人口味，热浮500ml。

不合理

1.奶爪长头发指甲，剁消失两半。入的浮，丢入油脂的热饮，熬沸后将奶爪洗涤。

2.蘸中的放10ml近的汁，加到子文酱椒花椒炒出香味，下奶爪煸炒到外层微微金黄。

酱椒香奶斑

鸡肉：奶斑，酱汁，水，子文，配料，热饮，麦芽糖，准

不合理

1.首先将奶斑清洗脏，置放酒杯中的控浮分，用一个新酒杯中的另投到入油脂的酱汁，切好的子文后期，

2.水，配料还有油脂的热饮，当准备好便烘烤分量，将控好浮分的奶斑每一个后面都划

3.着道道为了进食一起更另加的鲜美，将划好的奶斑加到拌好的料中都再上始腌，时间掌控在一个

4.足足近，这时候我们看快到一足足的时候就将大酱椒切后期，在蘸中都丢入油脂的食用汁，另加

5.热便将腌好的奶斑加到蘸中都再上始煎，同时另投到入油脂的麦芽糖，看着奶斑两面的黄色都衰

6.消失淡黄色就可以丢入一定量的酱汁，翻炒分量，另投到入切好的酱椒后期同时另投到入油脂的浮再上始熬

口浮奶

鸡肉： 三黄奶一只、葱、子文、热饮1盆、酱椒面2盆、花椒外巴、酱汁2大盆、冰糖约3盆、麦芽糖1/2盆、酱椒2粒、水、奶精油脂、芝麻、豆类击碎、香葱；

不合理

1.将自在奶先用少量水和热饮腌15分钟近，一起在身子中的塞上子文片、葱段和麦芽糖让奶由中的到外，都香味十足；

2.腌好便装入蘸中都，注入的浮不了过熬消失外层。一定用的浮，借此是让熬消失的内外一起高温消失熟；大火熬再上后，打去上边的奶血浮沫，然后投到中都火熬5-7分钟，反倒时间根据奶体积一般来说决定；

3.出蘸后，用凉浮把奶冲凉，都会使熬消失紧缩保持入口有弹性，味道脆。用刀把熬消失生成；

4.在焖奶的中午，做红汁。参另加比一般来说鱼肉稍为多的汁，中都火烧热装入葱、子文、酱椒、花椒一起炸香，一起准备一个耐热的容器加到2盆酱椒击碎。待葱、子文衰色便立即投到淋，并强壮洗涤，趁着热劲将汁丢入酱椒击碎中的，这样红汁就搞定了；

麻婆凉粉

鸡肉：南凉粉（嫩凉粉），鹿绞肉或者猪绞肉，蒟蒻少许，香葱（酱椒苗最差），子文后期，酱椒后期，郫县酱豆瓣酱少许，淀粉浮

不合理：

1、葱切小段，子文，酱椒切消失细后期，酱椒是子文的2倍量（2：1）。

2、凉粉去掉表皮，切消失小块，加到凉浮蘸中的(浮中的要加到少许水)，中都淋另混合物。浮降温之前，丢入漏盆沥浮。

3、熬凉粉的同时，起个新蘸，不要另加汁，从外部下绞肉，慢慢炒至肉后期衰消失深棕色，至冬瓜。另投到入子文酱椒后期，炒出香气，加到1吸管酱豆瓣酱，炒出红汁。

4、另投到入几粒蒟蒻，另投到入高汤，凉粉下蘸（高汤的量要不了过凉粉，），另投到入一点酒、1吸管酱汁增另加黄色，熬5-6分钟，注意火候不要太大，以免凉粉再上裂。

5、烧再上后用湿淀粉在手芡（一般要分2次另加），第1次在手芡后另投到入葱花，再在手第2次芡。

6、再次沿蘸边另投到入入少许热汁，再上大火，等汁浮上来就可以了。