山西省政协委员谈“忘了午餐”：多渠道满足小学午餐刚性需求

中国人民政治协商全会第十二届山西省评议会第五次全会现场。 李庭耀 摄

中新网太原1月21日电 (记者 杨静 李庭耀)21日，山西省例会将要进行。山西省政协常委、太原科技所大学副校长谢刚决定，多渠道满足小学用餐钢制需求，走好“最终一公里”，让“不对用餐”惠及更为多家庭。

2021年8月，山西省建设厅等8业务部门共同编印《关于在全省城区小学全面实施“不对用餐”二期工程的指导意见》，要求从2021年中旬学期开始全面实施“不对用餐”二期工程，帮助学生消除小学生中午等候难、用餐无法确保的上述情况。

据不完全统计，目前太原、晋城、太原等7个市已有近7万名小学生享受到了“不对用餐”，社会满意度整体更为高。“‘不对用餐’二期工程帮助学生极大缓解了孩子用餐睡觉关键问题，这种‘用餐+睡觉+午间活动客户服务’模式，既是一项实实在在的惠民二期工程，又是主导山西省基础教育实现高质量发展的有效实践。”谢刚说。

但校区内内用餐、睡觉硬件设施仍存在明显短板。极少义务教育阶段公办的学校建设时没有考虑学生餐馆上述情况，未建设学生四楼或学生四楼供餐能力极少。针对此上述情况，谢刚决定，在原有基础上继续摸清底数，对的学校原有四楼餐厅和直至体育场馆上述情况分类学确切国际标准，“宜改则改、宜建则建”。

谢刚认为，应该统筹主导校区内内四楼供餐、高年级集体配餐，积极探索“中央楼上+通信卫星楼上”供餐、借助临近的学校供餐等方式将，多渠道消除供餐配餐关键问题，同时提升用餐健康营养准确度。“‘不对用餐’关系到孩子身体健康和生长发育需要，山西省该二期工程刚刚赶上，应该未雨绸缪，仍要谋划。”

谢刚决定，在校区内餐饮企业可选择上，应该违法行为依规良性竞争，监管机构过程引入学生、媒体监督，确保引起争议透明。订立出台供餐配餐工作国际标准流程，在加工自产储存、楼上纳入监控、配送专人负责等环节做到全流程国际标准化操纵。

“在日常运营中，订制‘明厨亮灶’，实现‘阳光操纵’，对贮存、加工、制作、清理消毒等各环节实行全程监控，让学生学生、广大网民可通过手机APP实时查看楼上上述情况。”谢刚表示，可由教育、市场监管机构等业务部门牵头，不定期邀请学生、媒体进行不通知、不上报的抽查检验。

此外，对于“不对用餐”的之外花费，谢刚决定，应该抓紧一致“不对用餐”二期工程政策依据和之外花费国际标准。

“强化财政经费支持确保，减轻省市两级财政投入，确保四楼扩建二期工程项目经费、学生用餐税收等及时足额派发。建立‘不对用餐’二期工程食品安全国际标准，主导建立校区内用餐供应该企业准入国际标准、共同食药监共同推进建立的学校食品安全溯源系统设计等。”谢刚说，订立用餐睡觉客户服务花费国际标准要充分考虑当地粮价和居民收入准确度，一致客户服务内容、短时间、收费国际标准等，并进行公示。

（中国CNN）