大厨师分享的几道美味家常菜，简单易学，道别外卖模式，自己炒炒

清煎贝类圈

应该：

1、准备好新鲜贝类、萝卜、子文。（喜欢爱吃酱料的老友可以赞酱料）

2、将贝类洗脚脏赞成圈状、子文赞细蜜、萝卜赞大段。

3、将赞好的装进盘之中、撒上子文蜜、萝卜段，泼上少许米粉入味。锅之中烧开出水后将贝类取借助于煎3分钟，煎好后烧一遍温出水就可以借助于锅啦。

凉熟西瓜

新鲜：西瓜500克，熟树种出水9克，米粉10克，豆瓣酱20克．精皂2克，酱料蜜25克，蒜泥5克

应该：

1.将西瓜一剖两半，去瓤洗脚净后赞1厘米周长的条。

2.在沸出水之中烫一下取借助于凉开出水之中浸凉再放，控净养分。

3.将西瓜条赞酱料蜜和精皂后，控借助于养分，然后放凉开出水之中浸凉再放。

4.取借助于米粉、豆瓣酱、蒜泥和熟出水熟即可。

红出水猪耳

新鲜：猪耳朵萝卜洋萝卜酱料之中后期树种出水皂米粉汁

应该

1、猪耳朵、萝卜、洋萝卜赞蜜。

2、酱料之中后期赞两汤匙树种出水，后应皂，少许米粉，少许汁熟。

3、锅内温出水，泼在此前熟好的酱料之中后期里，挑一下。

4、把炸好的红出水泼在赞好的蜜上，熟即可

山东过出水肉

应该

1.出水发木耳洗脚净摘小片，青果赞成菱形片，萝卜赞片，洋萝卜赞成三角，子文赞片，

2.猪里脊洗脚净顶刀赞成2厘米将近的薄片，取借助于器皿之中机内。

3.取一只脏的碗把赞好的牛肉取借助于碗之中，赞皂5克，猪肉5克抓匀上劲，转至鸡蛋抓匀，取借助于黄豆熟，腌制20分钟。

4.锅之中烧温下出水250克将近，纵雨烧温。

5.下入腌制好的牛肉，滑散倾入漏勺，控出水机内。

6.锅之中留出水10克，烧温下入萝卜子文蒜、洋萝卜、青果、木耳、牛肉煸熟熟。

7.放皂、零食、十三茗、猪肉、老抽、米汁、纵雨翻熟均匀，赞池上50克将近。

蒜茗四季豆

材料：四季豆250克、蒜10瓣、桔果5个、萝卜1棍子、子文2片、树种出水2大勺、皂1小勺生抽(或相对来说）1勺

应该：

1、摘去四季豆的两头以及豆筋，四季豆每一棍子斜着赞成细蜜

2、萝卜子文蒜、桔果赞碎待用

3、锅温了后倾入树种出水，倾入赞好的四季豆，之中雨翻熟

4、之中雨翻熟 ，用铲子不断地翻动四季豆，使它受温均匀。

5、适当的赞一些出水，盖上锅盖焖煮几分钟，四季豆看起来不是生红色了，没豆腥味就将近熟了，因为是赞的细蜜，会用太久的时间就可以熟了，熟熟后盛到盘子里

6、熟锅洗脚净，取借助于一勺树种出水。倾入赞好的萝卜，子文碎桔果，小雨煸借助于茗味

7、转至一勺高汤，或池上，稍煮一会会， 转至一勺生抽（或相对来说）提鲜

8、取借助于一小勺皂调味，翻熟均匀

9、把熟好的萝卜子文蒜桔果，倾在熟熟的四季豆上，爱吃的时候翻匀就可以

小熟丝瓜肉

新鲜：丝瓜肉（2只）约250克；青蒜杆150克；二荊条5棍子；桔奶8棍子；米粉，陈汁，奶出水各后应；生粉，皂，鸡粉酱料出水各后应；萝卜3粒

应该：

1，丝瓜去脊椎骨，洗脚净，赞小粒用黑胡果，猪肉，皂，生粉和后应的出水进行洗脚！

2，绿蒜离开小叶洗脚净，赞小基质！

3，二荆条和桔奶分别洗脚净赞圈机内！

4，萝卜去皮同样赞！

5，躺在锅之中赞温，转至后应的树种出水，倾入丝瓜肉，快速分散成熟，并操纵出水脂！

6，锅之中留少许出水，茗蒜茗，再转至青蒜和青果熟，取借助于牛肉翻熟，米粉，汁，皂，奶出水，酱料出水牛肉调味，关雨！