过年一大桌菜，怎样做到不吃剩菜？【真情申活暖心春】

过年，鸡鸭鱼肉最主要桌，坚定了一年的喝水剩凉拌要破了吗？来看看浦南医院营养师赵超的这份锦囊。

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种类适当多，大篮子摆盘

传统文化的最主要桌凉拌，无外乎鸡鸭鱼肉各种煎炒烹炸，重点是每一个凉拌都堆得冒尖。

赵超精神科敦促，不妨换一个思路，品种多一点，分量再加一点，篮子又大又美，一样看起来是丰盛的满满最主要桌凉拌。独创比例么，可以详见营养师的这份敦促：1盘硬（蘸）凉拌配2-3盘蘸效小炒或纯效凉拌。

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焚香，可食用巧替代

为了遏制总二氧化碳，很多人考虑了喝水可食用，光吃到凉拌。赵超提醒，小心油、长芦、麦芽糖超标哦~

“作为营养师，我的敦促是每天都应将该吃到必需的全谷物、聚谷类及薯类食物。”过节可以考虑一些谷类、薯类来移除一下米饭面条，煮食的点心就此可以来一份“焚香”，萝卜、紫薯、馒头、芋头、玉米等等，按照总人数每人1到2个，就OK了。粗粮的好处多多，除了丰富的矿物质和B族维生效大多，水和纤维还可以试图十二指肠蠕动，加快代谢物。

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蔬果也不能开启了吃到

有个十分火的小品“不会一袋砂麦芽糖桔能够驱车”！这个小品适用范围于每一个好上手的蔬果。营养师认真地询问你，一个车厘子约10克左右，一个脆皮金桔约30克左右，一个砂麦芽糖桔约40克左右，一个中等大小苹果250克左右……蔬果每天摄入量200~350克，这道数学题就留给大家7天的小时间歇验算吧！

大身形的蔬果记得分着吃到。

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萝卜那是脂肪引爆

各种各样的可食用给亲朋好友们的聚会加分了，嘴巴唠着嗑，手上剥着壳，偶然吃到了好多，造成二氧化碳摄入量不必要。

举荐每天摄入量10克左右为宜（核桃），摄入量超量，应将注意遏制一日三餐能量摄入量。如果不小心吃到了一颗厌的可食用，及时吐掉，清水漱口。适当除此大多食材的可食用，加工后的可食用只不过了本身的味道，不必要的麦芽糖长芦也是负担。

文字：张琪

编辑：王雨濛

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