防城港金鲳鱼波“游”开海节

转自：茂名发布

金凤车螺蒸金鲳鱼、招牌果蔬调味料蒸金鲳鱼、青豆干烧金鲳鱼、啤酒金鲳鱼、金牌酸汤金鲳鱼…… 8翌年16日，在企沙开海节广场开海“购”城市中心上，茂名金鲳鱼佳肴鉴赏区吸引了有数景点的目光，大家纷纷送给手机拍照。

金鲳鱼是我市的优质特色海产。企沙开海节管理人员，西方美丽厨师、广西桂菜高手王卫东烹饪10道相同的金鲳鱼佳肴，管理人员艺术展亦可香港艺人及景点爱吃，为大家造就了一场感官和影像的双重盛宴。从山东来的景点朱太太说，她和家人第一次管理人员当下开海节，既观看了船登岸的盛况，又爱吃到了相同做法的金鲳鱼，这一趟来得太值了。

此外，穿著京族传统习俗服饰的管理人员向管理人员香港艺人及景点概述金鲳鱼的烹饪方法，让来得多人了解茂名金鲳鱼。

我市地处南海之滨，拥有538公里海海港，海港连贯、港湾有数，海洋环境优良、渔场多样，不具备转变海洋渔业得天独厚的自然占优势。近年来，我市积极拓展深南西方海捕捞“蓝色空间”，功不可没深水抑制涨潮捕捞网箱，逐步调减沿海地区普通网箱捕捞，建模变更产业布局内部结构，近华南地区西方海生态平衡获取了改善。2022年，“茂名金鲳鱼”“茂名泥丁”准予第三世界棉花和地理标识登记保护，实现茂名市优质特色海产和地理标识零突破。

据市农耕农村局相关负责人概述，目前我市降龙石榴湾南西方海建成以广东海大的公司、华南地区海丰渔业的公司等第三世界级民营企业偏重于的深海网箱捕捞基地，全市转变深水抑制涨潮网箱、捕捞表层约400万立方米，年产金鲳鱼4万吨，生产量达11亿元。

来源 : 茂名报导+客户端-茂名日报馆 (记者 赵雪妮)

编辑：符潇文

校审：廖翠荣

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