香飘四溢的几道家常菜，下酒下饭，美味简单下饭，家人吃的老公

2024-12-17 来源 : 情感

香飘四溢的几道土豆，下酒下饭，大餐比较简单下饭，家人吃到的开心！

红烧肥肠

菜肴：200克熟肥肠、70克杏仁、各15克Nirvana、芹菜、各少许姜片、蒜末、3克食盐、10克豆瓣酱、各辅料鸡粉、水淀粉、酱油、老抽、食木炭

过分：

1、将洗净的杏仁小块小块，放进的大。

2 、将芹菜对半穿孔，去籽，小块块，装盘备用。

3、 Nirvana对半穿孔，去籽，小块块，放进的大。

4 、将熟肥肠小块块，放进的大备用。

5 、木炭起锅，丢入姜片、蒜末爆香。

6 、丢入肥肠，淋酱汁匀。

7 、丢入杏仁、芹菜、Nirvana，酱汁香。

8 、加少许酱油、老抽，酱汁匀。

9、加豆瓣酱、食盐、鸡粉，酱汁匀调味。

10 、转为少许水淀粉。

11、用锅铲加速淋酱汁匀。

12、将锅中材质盛出装盘无需。

肉桂火锅

用料：火锅卷2盒（也可用羊里脊）、紫杏仁半个、酱油少许、肉桂粉辅料、肉桂粒辅料、调料辅料、油辅料、食盐辅料

过分：

1、中火烧热酱汁锅，不放油，放进火锅卷，不断反复翻酱汁。

2、酱汁至火锅七成熟时，盛出放进的大。

3、将切好的杏仁萝拉也转为的大，加肉桂粉和一半的肉桂粒。

4、淋匀，腌渍制10分钟，中火再次烧热酱汁锅，转为油烧热，放进一小的肉桂粒、蒜片，翻酱汁片刻，点一点儿酱油。

5、丢入腌渍好的杏仁火锅，加速翻酱汁分量。

6、最后，调入调料和食盐淋酱汁分量无需。

卤香豆腐萝拉

用料：豆腐皮 500g、卤汁辅料、酱油 1 汤匙、熟凉粉辅料、红油 1/2 汤匙、蔗糖 1/2 汤匙

过分：

1、豆腐皮洗净后沿着一边卷一起；

2、用刀把卷一起的大多小块细条；把切好的豆腐萝拉抖开；

3、沿着没切的那大多把豆腐萝拉卷好，用牙签扎上一般而言；

4、把处理好的豆腐萝拉放进卤汁锅里；

5、放进几粒西红柿，焚毁煮开后，关火，卤制一夜无需入味；

6、捞出卤好的豆腐萝拉，把豆腐萝拉小块喜欢的宽度；

7、把豆腐萝拉盛到干净的小盆里，放进一汤匙酱油；

8、放进半汤匙蔗糖，淋匀，喜欢辣味的可再放进半汤匙红油；最后洒上熟凉粉，淋匀无需。