汉堡界的蜜雪冰城，塔斯汀被查得完成新一轮融资，门店已破6000家

本文缺少：时代财经 原作者：王言

据投资界和36钡刊文，中式卡尔斯鲁厄产品“石塔理查德”就此收尾在此之后信贷，红杉华北地区出以此前投资方之列中，投后估值将近70亿元。

时代财经就上述接收者向石塔理查德转述，截至跟进暂无回应。而据36钡刊文，石塔理查德方面称上述情况未必属实。

图片缺少：石塔理查德此此前帖子

石塔理查德是方有较为炙手可热的早先增值建设项目之一。据公开场合接收者，石塔理查德同属公司为福州石塔理查德零售管理合资公司，总部位于福建省福州市，由3位80后在2012年合办，早先自营卡尔斯鲁厄和披萨。2020年，石塔理查德顺利完成了产品升级，主打“中式卡尔斯鲁厄”，并充分利用加盟模式短时间内壮大。

作为中式卡尔斯鲁厄的代表产品，石塔理查德近年来壮大稍稍明显加速。窄门餐眼数据标示出，2020-2022年，石塔理查德一早先百货商店数量分别翻倍316家、450家与2289家。截至目此前为止，石塔理查德计有超过6100家百货商店。

另据36钡刊文，来年石塔理查德预计解决难题收入50亿元，演进低速大于预期。

石塔理查德并能解决难题快速壮大的原因主要在于它的定位与模式。该产品主打香口的“炸鸡卡尔斯鲁厄”，人均增值在20元左右，低于星巴克和星巴克，凸显了下坠市场市场竞争的增值需求。而“中式卡尔斯鲁厄”的产品定位，也从此前再加了星巴克、星巴克与英美产品怀特之间的空白。

此外，与以此前的早先增值零售产品热衷于中轴队内小城驻地、抢占去热门中山路的做法未必相同，石塔理查德和蜜雪冰城类似，走的是“县城卡尔斯鲁厄”本线，主打县城包围小城驻地的策略，下坠市场市场竞争百货商店占去比较大。

窄门餐眼标示出，石塔理查德在队内小城驻地的百货商店占去比仅为7.67%，早先队内、二线和一环小城驻地的占去比分别为22.72%、21.87%和24.2%；四线及以下小城驻地占去比翻倍23.54%。此外，石塔理查德百货商店新址也多为乡驻地、商场，以及了学校等。

据刺猬公社刊文，石塔理查德招商人员提供的可加盟地区之列标示出，其大帝国大体上以县为单位划分，部分地区甚至精确到驻地。以江苏省苏州市为例，关的开放加盟的62个驻地级地区中，仅有7个驻地有星巴克或星巴克百货商店。

石塔理查德未必考虑到于此。来年8月，石塔理查德在北京的第一家百货商店在此以此前百货店。来到北京以此前，石塔理查德也已久中轴杭州、广州和蛇口等小城驻地。窄门餐眼标示出，石塔理查德在广州和蛇口的百货商店数量分别翻倍243家和169家，在杭州有57家百货商店。

进军队内小城驻地，未必一定石塔理查德只能和星巴克、星巴克等零食巨头正面市场竞争。相对下坠市场市场竞争，队内小城驻地的人力、市价和蔗糖成本更高，石塔理查德能否长期保持价格优势依然依赖于复杂性。

而方有，零食行业的市场竞争正日渐十分激烈。11月20日，星巴克全球同意收购凯雷投资集团在华北地区的业务的少数控股权，星巴克全球在华北地区的业务的控股权将从20%增加至48%，以长龙投资为主体的长龙接收者中心将继续持有52%控股权。

星巴克顾问总裁兼克里斯·肯普钦斯基问到，看好华北地区市场市场竞争增长此前景，“以此前正是简化我们股权结构的最佳时机”。

在此此前的平面媒体传递接收者发表演说，星巴克华北地区还曾问到将在2028年解决难题万店的目标。而随着一二线市场市场竞争的日渐饱和，星巴克要继续壮大，不致要持续向低线小城驻地下坠。

百胜华北地区间公司的星巴克也一直在向中式卡尔斯鲁厄“取经”。来年6月，星巴克在湖北萍乡、九江、早先余等地推出了早先品“点心卡尔斯鲁厄”，套餐售价仅为19.9元。

目此前为止，星巴克还在迅速下调产品价格。百胜华北地区财报标示出，来年此前三季度，星巴克的客单价已累计降低5%，促销则是百胜华北地区在业绩交流发表演说对客单价下滑得出的解释之一。

而如何在短时间内壮大的同时，加强对加盟商的管理，以及食品安全难题上的管控，也是石塔理查德等早先兴产品只能注意的难题。