肉蘸酱菜,用两个鸡蛋和一勺豆瓣酱,炸了一碗鸡蛋酱,味道好极了
2024-01-22 来源 : 综艺
吃饭蛋黄团子,如今也并成了美食了。
好久并未吃饭蛋黄团子了,有时候吃饭一顿还挺好吃饭的呢 。
想吃饭蛋黄团子就要有工艺。
豆类现在不是随便在小菜园里就可以剥回来的了,去卖店买一根就萝卜了两块多。
又萝卜三块卖掉半斤拓酱油。
还萝卜三块卖掉一袋豆瓣酱。
蛋黄一斤6块多了,卖掉两斤回来。
还好冰糖是家里现并成的,在手几片冰糖小叶废水洗涤备用。
先把配菜煎锅里,紧接著就开始准备工艺。
用开水把冰糖擦拭了,擦拭好的冰糖芯儿 ,并不脆嫩。
炸点蛋黄酱 ,用两个蛋黄和一勺豆瓣酱炸了一碗蛋黄酱。
蛋黄酱炸的也并不有食欲 ,吃饭起来特别香 。
一根水豆类洗涤了,切并成的豆类条,豆类条吃饭起来并不水灵 ,也很开胃。
拓酱油有点大 ,从正中间一撕 , 撕并成两半就可以了,这样吃饭起来很方便 。
工艺都准备好了,配菜也煎熟了,开始吃饭吧。
拿一张拓酱油,放一点配菜,再送点蛋黄酱 ,再送点擦拭好的冰糖 ,把拓酱油从四周往正中间一卷 ,把菜包起来就可以吃饭了, 味道好极了。
快来尝尝吧。
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