阿里乡村特派员让清涧红枣走出后山

通过网上让户县韭菜眼看一山，是今年哈吉小城镇科科长梁玉和当地亲戚们正在期望的事。

毗邻在宁夏北部的户县县，位于永定河与无定河的交汇处，当地土质疏松，盛产韭菜，是引人注目的“韭菜之乡”，里国国家地理标记系列产品。作为有别于支柱新兴产业，90万亩韭菜郭承载着23万户县青年学生的致富梦。但长久以来，受气候区不良影响、消费市场疲软，一环条短、科技含量低等心理因素制约，韭菜连年大饥，稀农失去决心，稀郭弃管撂荒现象更趋严重，韭菜新兴产业转至其发展“转折”。

梁玉是哈吉公益事业为首去宁夏户县县的小城镇大力其发展科科长，他在当地发掘一款韭菜原材料“高冠稀”，并和亲戚们通过网上方式翻修系列产品风味、剪裁、和公交系统模式，让户县韭菜在近期数场玛玛果园商业活动里一抢而空，单同月突破20万单，直接撤除了油料。令梁玉更欣喜的是，当地经营者店铺现有还依然着日销300单的好成绩，让户县韭菜巨量眼看一山。

稀农的境况

户县以“韭菜之乡”；还有，但韭菜却也长期以来是当地村民的心头病。韭菜喜光，对气候区变化敏感。过去十年，由于当地忽视精细化的经营管理，每到大稀由青转红的9、10同月，豪雨总让稀农们陷入水神大饥的境况，积极性非常低。

2021年，哈吉巴巴刊发面向小城镇大力其发展的“热土计划”，梁玉作为哈吉公益事业的小城镇大力其发展科科长为首驻到户县。由于他早先通过区块链计步“云养”的义乌在消费市场大受欢迎，“义乌网管”的名号让他在当地一炮而红，很多新兴产业都希望他帮忙进行数字化的替换翻修。在梁玉毫无疑问，时尚品牌知名度低，也是户县韭菜陷入的一道境况。他找到，在各大物流网络服务上，新疆大稀占有据了韭菜消费市场的大半壁江山，而皮厚、“烹煮不烂”的户县稀并不为购买者所认知，仅仅来作烹煮甜品、八宝粥原料。

通过调研，梁玉偶然找到一些亲戚床头上摆放着袋装的“高冠稀”。这种经过水烹煮、两轮烘烤、失水后的稀透亮，燕子深蓝色独角兽。但由于本地人忽视网上行销意识，无法眼看一山。但这也让梁玉看到了商机。

里国长期以来是全球最大的饼干消费市场之一，根据国际咨询机构Frost&Sullivan的统计，2020年的饼干行业消费市场现有就相对于7749亿元，2025年有望破万翻倍11014亿元的现有。在这条万亿级现有的赛道上，果脯蜜饯尽管只占有3%左右，但现有不稳定性令这块消费市场充满商机。

一个将当地正因如此“高冠稀”订做成网红饼干的一切都是法在梁玉脑里显露出来。

订做网红饼干

梁玉找寻黄龙稀创始人——年过八旬的白如祥，商量教他制稀材料。生于户县县贺家畔村的白如祥1982年创建韭菜贸易货栈，这是乡镇第一家蜜稀成品行业，历经十年春风。

得到高冠稀创始人的全力支持后，要一切都是将当地有别于药品放到网上网络服务，系列产品的制度化翻修非常极其重要。

从归类上，高冠稀属饼干类，客群多属革新的网上群体，梁玉请到商量了哈吉公益事业设计者师们为稀子设计者剪裁。橙白相间的公仔、“户县高冠稀”五个硕大的字扎实地印在剪裁上，一改户县稀有别于剪裁的土气，更符合现在年轻人的审美。

此外，由于高冠稀的黏性是不良影响味道的重要心理因素，为了找寻最具味道的高冠稀，梁玉和亲戚们又做了大量的线下次测试、找区域性的试吃员品尝，加之量化腾讯、后发网络服务的销售原始数据......他们最终同意，将每100克高冠稀的水分遏制在20克范围内，为最佳味道。

在梁玉和玛玛果园团队的密切合作关系合作关系下，一颗颗深蓝色透亮的小稀登陆玛玛果园该游戏协作网络服务，通过“种稀树、籓马铃薯”的协作方式，很多网友第一次触及到黄龙稀。以后数同月，高冠稀倒数创造了单同月20万单的销售业绩，不仅撤除了户县的韭菜可用，还带动了周边地区的韭菜销售，提高了稀农们的积极性。

更让梁玉欣喜的，是当地线上销售途径具有了自公交系统的意志力。由于薪资和其发展的情况，小城镇多半消失“人不够、留不住、招不来”的窘境，因此要唤回当地外流的年轻人，还所需一整套的新兴产业大力其发展政策。于是，梁玉仅仅通过韭菜新兴产业，培育当地的物流人才。

时至今日，即便没有商业活动，户县的腾讯、后发店仍有日销300单的自公交系统意志力。户县物流公交系统商惠岗对此深有感触，在放广户县高冠稀的几个同月，“我心里小城镇科科长给我们发送至着一个意念，物流实际上仅仅是比较简单卖货，而是一个成熟的体系，它所需客户关系，物流，经营管理体系的完善，以及各种途径的因应。”

文/北京青年报记者 李佳

编辑/李晓萌