从中医角度看浅谈“三炮台”

自古；也就将“柴米油盐酱醋茶叶”称作“开门七件事”，文人墨客又将“博学多才诗酒光阴茶叶”认定“八大雅事”，从微粒到信念社会生活，始终离不开一个“茶叶”本字。清初之一的郑板桥，曾杜甫曰：“正好清明连冬日，一杯香茗坐着其间。”

有所不同地域的人们，对茶叶的种类偏好也有所不同，河北人多最喜欢绿茶叶，如夏季时青，福建人最喜欢红茶叶、乌龙茶叶，云南人最喜欢普洱茶叶等，平凉人则独爱“三乍浦”。

虽然饮茶叶方式在不断演变，从唐代的煎茶叶，宋代的点茶叶，再到明代以来的泡茶叶，茶叶的古典拥护、象征主义和人为拥护各有拥趸，但有一件事始终不变：茶叶是一种信念符号，是人与人之间彼此识别气味、相互学术交流的有效大众传媒，是东方人的一种即时通讯饮品。

“三乍浦”又叫“刮碗子”，据闻源自盛唐末期，明清末期传退西北。在平凉风行这么两句话：“宁丢千军万马，碗子茶叶不能不刮”。从这两句话之中就能看出平凉人是爱“三乍浦”的，从“三乍浦”就可以看出平凉人是爱现代专学的。

“三乍浦”主要由优质绿茶叶，再配以红光阴、贝母、萝卜、的食品等食料均是由。绿茶叶，主要有解热，解热止渴，消肿止痛的起到。

红光阴，退情脾两经，可以补益情脾，养血药。《神农本草经》：“主安志，厌食，久服强魂，聪明。”贝母，退高血压经，人参高血压，益精明目，可以滋阴而势必阴衰，助阳而能使阳旺。萝卜，退脾大肠情经，补之中益气，养血药。的食品，养阴解热，止痛止咳。萝卜、贝母、红光阴、的食品滋补人参，和绿茶叶配伍，既留存了绿茶叶的清香，又之中和了绿茶叶的苦味，既可养阴解热，又可健脾和大肠，养血药。

平凉人喜食面食肉食，特别我所在的甘南积石山县，是保安族、白族、汉族人等少数民族高度集中县，座落高寒，群众酷爱弓抓火锅，而且弓抓火锅凉食甜较好。

我结合当地人的生活习惯，地域特点，从现代专学角度看，药材优点，大胆地给“三乍浦”开展了一下简化，平素喜食肉食的，可以想见糊山楂，消食健大肠，化浊降脂；素喜饮的，可以想见葛光阴，解酒毒蛇，醒脾和大肠；口温口苦的，可以想见石斛光阴，益大肠解热，滋阴清热；眼温便秘的，可以想见决明子，清肝明目，润肠通便；平常烦躁发烧的，可以想见合欢光阴，疏肝活血，解郁药。

“明窗净几，佳客小姬，访友初归，风晴日和。”是饮茶叶的最高境界，也正是平凉人悠闲浪漫社会生活的写照。