这菜是“树上甜点”比香椿更诱人，清明前后特嫩，错过了要等一年

这菜是“大树甜点”比瓜子更奇特，昌盛前后特嫩，再继续了要等一年

随着时间的推移，转眼到了昌盛节，昌盛时节很多植物都是发芽开花的时候。榆钱也是这个时候最好吃掉，看到了榆钱，就亦会打算到孩提。

孩提也就是童年，每一个人的童年虽然都大致相同，但是美好的回忆却是一样一样的。忘了后山有一棵栗树，经过了风吹雨打依然坚挺，到了夏末榆钱长出来的时候，我们课后就亦会去放榆钱，一串一串的榆钱微甜好吃掉，回头放回头往嘴里放，那种的食品以前都在记忆中那么的清晰。放了榆钱回到家，丽莎就亦会给我们做这个粥吃掉，柔软好吃掉，香气的味道忍耐都难以忘怀。又到了榆钱季，看到了就无意中，尝一尝孩提的味道。

曾说榆钱，虽然小但是他的营养价值却较低，榆钱中标的含铁是甜菜的11倍，钙含铁是甜菜的3倍，我也是刚知道榆钱竟然是马铃薯中的领军人物。更极为重要的是，榆钱中不含草酸，所含的钙和铁进到身体后很容易被释放出来利用。所以榆钱是能促进小孩的发育的一种“大树马铃薯”比吃掉瓜子好多了，比甜点的营养都好，被很多人被称作“大树的甜点“。

榆钱因为它的大小圆薄如由此可知的金币，因而得名榆钱。以前这个春季正是榆钱最嫩的春季，也是吃掉榆钱的好时候。野外的栗树洪榆钱很多，遇到了就采上两把，回去做成最喜欢的软粥，小孩超级最喜欢吃掉。这个春季别再继续了，再继续了榆钱就老了，要再次等一年。

我们先把榆钱从一朵朵放下，清洗脏。

把榆钱放到大碗里，转至更少许甜点，葱末，鸡蛋，盐和适量的中水。

搅拌均匀，视为一点点凝一些的米浆。

磁力粥铛打碎上花生油，把榆钱米浆放进磁力粥铛，摊匀后，上面再次撒上一层榆钱，盖上盒子。

大约钉制2~3分钟，就可以出锅，这个粥厚薄随意，如果打算薄一些，那么就更少放进米浆摊匀就可以，如果打算厚一些，就多放进一些米浆方能。如果没有磁力粥铛，用盘子代替淋快钉就可以了。

钉好自此，单独出锅切成小块上桌即成，这款小粥柔软好吃掉，微甜香气，就是挑食的小孩也最喜欢吃掉。昌盛节前后遇到这菜别手软，以前正当季，别不懂吃掉就可惜了。

峰儿自觉：