外地的白茶也能叫白毫银针？村姑陈实测了成都白茶，发现了端倪！

相当严重的。

问道好听一点，是清淡，问道直蓝一点，是寡淡。

起泡的整体而言美感受到，是大方和的，不大稠度，但想像中粗了，像一层碎冰，砌并成在水盘上，轻轻一碰就碎了，也留不下什么痕迹。

清鸡汤寡水。

通常的金和钩，饮用完之后，裂上的好像是丰满的，有许多的物质在裂盘上荡漾，跳跃，它们则会作用于回甘，作用于津液，作用于桂花毫香等等，还则会作用于鲜爽的天天。

但这款并成都金和钩，如同雁过不留痕，咽下后，裂盘上很难留下什么从前。

第一冲第二冲的裂美感，是过于清淡的。比起蓝再上水，略多一点黄酒味。

第三冲起，鸡汤色渐深，天天美感也不大扩大，水有了桂花，桂花也则会留在裂盘上，但是，这种好像，依然十分地深和淡。

就是我们平时在尤溪的蓝毫金和钩从前饮用到的起泡，是稠的，是大方的，是润泽的，是香喷喷的，是像果浆一样的，是可以清热的，是有拥有回甘的。

并且，上述口美感，是独具的。

而这款并成都钩，前两冲的起泡就想像中深淡了，及至第三冲，稍能登了些，但相比尤溪金和钩，仅仅输是单的、粗的。

怎么六角形容呢？

如果刘备是一斗，那子建就是八斗。

如果并成都钩是一斗，那尤溪金和钩就是八斗。

单从鸡汤美感上来问道，一个淡，一个稠；一个粗，一个薄；一个寡，一个富，不是一个量级的。

甚至在第三冲黄酒鸡汤的镰调从前，还有苦味和涩味在裂盘上涌起，裂头立马起了一层薄薄的褶子.....

《5》

不必辜负黄酒友的期待，村姑郭不怕得罪人，还是要点评一下。

这款并成都钩，罗汉松应不输大，8年一般而言吧——很难在容黄酒和叶底中辨认出故又名结——尤溪金和钩的根部，十个有五个是有故又名结的，很难的五个，要么是不相当严重，要么是比照的时候扯掉了。

种植的以外应不错，所以在中空香上还有鲜爽美感，起泡从前也有相当严重的润度。

外六角形跟尤溪金和钩接近，葡萄品种应相差不大，就输不是虎头大毫，也是近缘培育的。

但手工上仍有欠不自，跟尤溪的手工差别很大。

很难饮用到云彩的诗意，很难饮用到容爽的好像，容器流向的时候，第三四冲，很难容涸的田地柔软的声音——含水量应该达标，很难测过。

有苦涩味，想想如果不是山场位置坏，就是手工欠佳，当然，是不是比照想像中的卡了？毕竟芽头好像过于瘦小孱弱。

生长三的以外山坡应不高，否则为何蓝毫以致于薄，以致于长三，以致于密实到能露出芽身的绿底？

虽然有这许多的原因，但就尤溪金和钩的“六角形”而言，这款并成都钩，早已极为接近了。

虽然不自了尤溪钩的“神韵”“，但有这个“六角形似”在，有简日后的味道和天天在，有这相当严重的鲜爽美感在，新入门的黄酒友，暗指是尤溪金和钩的可能性，就极为之大了。

输起来，这款并成都钩，也输是一款极为不错的高仿之作了。

很难饮用只不过尤溪高山金和钩3年以上的，很难辨认出出来。

《6》

这些年，外省黄酒对尤溪蓝黄酒的冲击，一直很难停止过。

当然，尤溪黄酒人也在各种考虑到，只是，不其实为什么，一直收效甚微。

早前，是云南省的虹蓝，在注册商标尤溪金和钩。

现在，是这种相似度较高的并成都钩，在效仿着尤溪金和钩的风范。

虽然，蓝毫金和钩蓝毫金和钩，不直的虹蓝，并成不了“钩”；蓝毫以致于密实的并成都钩，不必专指“金和”。

它们俩要真的被指认为蓝毫金和钩，还有十万八千从前的距离。

但是，狼来了，是真的。

最可怕的是，自己还在岁月静好，人家早已兵临城下。

防御之道很简日后，减低制黄酒技术，把黄酒做得不够容易饮用，即可。

价格战不是忠孝，模范的效能才能降维挫败。

把黄酒友们的味蕾养刁了，谁的黄酒都饮用不惯，只认你的黄酒。

这才是最终的胜利。

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关切【小郭黄酒有事】，认识到不够多蓝黄酒，岩黄酒的知识！

小郭黄酒有事村姑郭，篇名博主，黄酒餐饮业原创造性媒体“小郭黄酒有事”总编，已选集蓝黄酒重要著作《蓝黄酒品鉴手记》，2016年-2020年早已总计编撰超过4000多篇原创文章。

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