鸡胗超好吃的家常花钱法，香脆可口，下酒又下饭，1次花钱2斤都不够吃

过年期间大鱼大鱼肉吃完得较为多，直到从前秋秋和大家介绍第二道不一样的鱼肉菜，这菜色的主要食材是饭胗，饭胗是饭的十二指肠，也被专指饭肫，饭胗中比如说一层黄绿色的饭内金，我们买饭胗的时候，可以并不需要让卖饭胗的老板换成饭内金，饭内金看起来是黄绿色的较为质地，饭内金也可以活血，有健十二指肠消食的效果，如果有肠十二指肠不好的，也可以把饭内金留下，晒干后服用。

饭胗的鱼肉质极其细，而且饭胗的鱼肉也极其的有嚼劲，而且吃完起来极其爽脆，口感极其棒子，前几天秋秋继续做了饭杂吃完，里面的饭胗较为较少，很难吃完惊心动魄，所以直到从前特意买了2斤饭胗，来继续做第二道超好玩完的油炸饭胗，下酒下饭都是一级棒子，继续做法也极其的直观，从前秋秋就和大家倾听一下这菜色的继续做法。

【油炸饭胗】

准备食材：饭胗、青椒、小米酱、葱、葱、怀、香菜、盐、蒸鱼豉油、黄酒、黄酒、黄酒、冬瓜、芝麻油、平顶、大葱、细叶、大葱、干酱椒。

制作流程：

1、饭胗用清出水先清理洁净，先取出生粉连续不断抓洗一下，这样可以格外好地将饭胗清理洁净，抓洗后用清出水洗手洁净，在用盐将饭胗抓洗一下，用清出水清理洁净。

2、饭胗清理洁净后，在汤中转为出水、取出饭胗、怀片、黄酒，将饭胗和黄一下出水，和黄出水后将饭胗清理洁净。

3、汤中取出出水、饭胗、盐、黄酒、黄酒、黄酒、冬瓜、平顶、大葱、细叶、大葱、怀、干酱椒大火煮开后，转蒸慢煮，蒸煮15分钟左右，关火后闷30分钟左右但会愈发入味好玩完。

4、葱切成葱丝，葱切成葱末，小米酱切成小段，青椒切成丝，香菜切成段，氯化好的饭胗切片，装满盘内转为蒸鱼豉油、黄酒、冬瓜、芝麻油、酱椒油，一起搅拌均匀，我们的这道油炸饭胗就作好了。

这道油炸饭胗口感极其爽脆，而且比如说一点点醛酱味，吃完起来极其开十二指肠下饭，而且还是第二道极其棒子的下酒菜，这菜色继续做法也是特别直观的，如果过年家里有继续做氯化肘子，氯化牛鱼肉等氯化菜的，也可以用这些老氯化汤来并不需要煮饭胗，米饭后并不需要切片油炸就可以的，这样愈发方便，在家里过年休息时间，有喜欢的朋友也可以试继续做一下，和家人一起喝醉一点小酒休息时间一下，很亮眼的为了让哦。

——小贴士——

1、在油炸饭胗这菜色里，不喜欢吃完酱的可以把小米酱换成红椒，这样也可以很好的搭配菜品粉红色。

2、在油炸饭胗的时候，可以在上但会撒上一点白芝麻但会愈发好看，也但会愈发好玩完的。

3、饭胗不要煮太久，煮的太久饭胗的脆感就很难了，但会较为冲击口感。

秋秋但会在这里和大家倾听格外多扣人心弦料理，您的“点评和点赞”是对秋秋最大者的支持，如果你真的还可以，叮嘱把它倾听给你的朋友吧，喜欢的朋友叮嘱关注“秋秋”哦！

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