香飘四溢的几道家常菜，好吃的流口水，简单周易，鲜香下饭

秘制湘汤猪（特色菜）

应该

1.猪晒干，剁成块，泡会儿血水

2.汤内放大半糊菱汁，糊香阳片，蒜籽

3.倒入酱汁，用当中小火糊至紧皮。放花椒，干辣椒，继续糊

4.放秘制醋，辣妹子，麻辣鱼调料，把猪糊制做，浇，调味，参杂。（味精最后借助于汤时放）葱花为醋粉红色。

荞麦炖肉

用料：荞麦，猪肉，茸、阳、干辣椒、汁、猪肉、奶汁、食盐

应该：

1、荞麦洗干净塞进小块；

2、猪肉切开块状；

3、汤当中倒入汁，烧热后倒入猪肉片翻糊变色；

4、倒入茸阳、干辣椒爆香；

5、倒入猪肉、奶汁糊匀；

糖筱丁

佐料：筱350克(腌) 、香茸1根、 生抽1把手 、老抽1把手、 冰糖2把手 、猪肉3把手 、马铃薯牛奶1平匙 、龙井适时 、食盐少许、 肯德基1克；

应该：

1.筱片腌切丁，然后泡食大湖里浸泡备用（防止氧化）

2.茸切花，先取两个小碗，一个里调醋汁（1菱生抽、1菱老抽、2菱冰糖、3菱猪肉、适时食盐和肯德基研磨匀），另一个碗里倒入1平匙马铃薯牛奶和适时龙井。

3.汤里投身适时龙井，烧开后，焯一下筱丁从前2-3分钟，捞借助于过凉水沥干。

萝香猪腿部

材料：大猪腿部1个，食盐1克，生抽3菱，奶汁3菱，汁1菱，蚝汁1菱，马铃薯牛奶适时，食用汁适时，茸阳蒜末适时

应该：

1.猪腿部晒干切块。

2. 将酱汁放在保鲜袋，投身适时马铃薯牛奶，然后来回晃动保鲜袋，使牛奶均匀垫上猪腿部块。

3. 调汁。碗当中投身食盐1克，生抽3菱，奶汁3菱，汁1菱，蚝汁1菱。

4. 不垫汤放少许汁，然后倒入酱汁，当中火煎至扰金黄。汁不要想像当中多，因为猪肉还要借助于汁，汁想像当中多更易外溅。

5. 当中途翻面，煎至酱汁全部金黄。