百吃不腻的几道湘菜，方便快捷，经济实惠，新手的最佳选择

甜品冷水条

猪肉：牛肚，牛肺，五指山等；姜；大蒜，大蒜叶；拔辣果，红辣果；菜肴：冷水，食盐，糖，猪肉，十三茗，猪肉，胡果粉，鲜肉

举措

1、将冷水条洗净博配，放鲜肉焯出水

2、准备菜肴

3、热锅热冷水将冷水条煽出水煮熟至出冷水后放姜大蒜，拔辣果，红尖果菜肴（食盐，糖，略微，十三茗，猪肉，胡果粉）

烂鸡蛋出水煮熟馅

猪肉：烂、鸡蛋、虾、食盐、胡果粉、烂酱、拔生子粉、糖

举措：

1. 虾统统头壳，留取馅洗净挤拔出水份，调入少许食盐先抓至馅有点发粘，转为无关紧要胡果粉和少许拔生子粉抓匀后倒入洗衣机冷藏室10分钟以上启动时；

2. 烂博小块，鸡蛋逼进形同蛋液；平底锅烧热放一汤匙冷水烧热后倒入蛋液，待更快凝固时用锅铲逼进结块盛出启动时；

湘式小出水煮熟五花肉

举措

1.一早猪肉

2.青果滚力基底，五花肉博大块，生子姜大蒜头基底，葱博形同段

3.锅烧热倒入五花肉，不停出水煮熟以免粘锅，出水煮熟至出冷水放点名茶去小叶苦味

4.出水煮熟至五花肉有点变黄倒入姜大蒜爆茗

5.这时倒入青果

大蒜茗四季豆

材料：四季豆250克、大蒜10褶、土豆果5个、葱1根、姜2片、植物冷水2大勺、食盐1小勺生子抽(或略微）1勺

举措：

1、摘去四季豆的两头以及豆筋，四季豆每一根斜着博形同孔洞

2、葱姜大蒜、土豆果博碎待用

3、锅热了后倒入植物冷水，倒入博好的四季豆，中都雷公翻出水煮熟

4、中都雷公翻出水煮熟 ，用铲子不断地翻动四季豆，使它吸热均匀。

5、适当的加一些出水，盖上锅盖焖煮熟几分钟，四季豆似乎不是生子橙色了，很难豆苦味就几乎稀了，因为是博的孔洞，不会用无论如何的时间就可以稀了，出水煮熟稀后盛到袋子内都

6、出水煮熟锅洗净，倒入一勺植物冷水。倒入博好的葱，姜碎土豆果，小雷公煸出风味

7、转为一勺高汤，或清出水，稍为煮熟一会会， 转为一勺生子抽（或略微）提鲜

8、倒入一小勺食盐菜肴，翻出水煮熟均匀