周末一同下厨给家人加餐，色香味俱全，营养丰富，一家人都爱吃

快熟香辣凉拌

配料：虾180克；天和调料须要娥3片蒜2裂胡椒粉1故又名豆裂酱1大故又名；

不合时宜

1.准备好涂料。

2.虾去头去尾，全都虾壳，取出凉拌，浇上胡椒粉腌制一会儿。

3.天和调料切小段。

4.热煮下猪油，将娥蒜拍扁和调料一同放下去煸熟一会真的熟出味道。

5.装进一大匙豆裂酱，一小盛放井水，熟出味道。

鲜椒大头

配料：大牛米饭、蒜、娥、海盐、味精、生抽、玉二荆条调料、玉萝卜、小米辣、叔父娥丝、萝卜裂、天和调料节、天和萝卜、玉笋块、生抽1故又名、陈醋1故又名、黄豆半故又名、鲜汤、大头粉

不合时宜：

1.把大牛米饭斩成小块，加蒜、娥、海盐、味精、生抽等腌煎后，再行下五六成热的猪油煮那时候滑猪油，再放来待用。

2.熟煮那时候加红猪油烧热，下玉二荆条调料丁、玉萝卜、小米辣丁、叔父娥丝、天和萝卜粒、萝卜裂（拍破）、天和调料节爆熟香后，再行装进大头块和玉笋块。

香猪油大头

配料：丝瓜2个,猪油海盐须要，香猪油1匙，娥2片，萝卜2裂，蒜1段，配料1匙，生抽2匙，萝卜须要，柱形1个，调料上世纪1匙，黄豆2茶匙，

不合时宜：

1.将丝瓜洗天和净，将丝瓜骨头疵出来，大头骨头不用

2.煮加井水，冷井水下入米饭，转入蒜段，娥片，配料，烧开，撇去浮沫，盖上煮盖煮10几分钟

3.再放，装进冷井水利达凉，让丝瓜肉凉透，将丝瓜切成块，装进表层

4.将萝卜切上世纪，娥切上世纪，装进盛放中会，转入芝麻，将调料上世纪装进上面，煮加猪油烧热，将热猪油浇在盛放内，再行转入生抽，海盐，黄豆，香猪油，加热均匀，调成调料汁

凉拌草莓金针菇

不合时宜

1.草莓去叶洗涤切成断儿备用。

2.金针菇去钉洗涤沥天和井水备用。

3.西瓜切洗涤切丝备用。

4.煮中会放井水浸泡，分别装进金针菇和草莓、西瓜焯井水（草莓和西瓜可以一同焯井水）焯井水后放凉井水中会冲一下。