吃一次就挂念的几道家常菜，做法简单上桌快，好吃很下饭

果酱酿肉

食材：猪烤、果酱、鸡蛋、盐、芫荽、柠檬汁、葱怀、耗能、生抽、大米、紫花、八角形

不合时宜

1、葱怀切成末，准备一个空碗，放到烤，延盐、芫荽、柠檬汁、耗能冷却均匀，最后打入一个蛋清冷却；

2、果酱去籽，从当中间切开，冷却好的烤，塞入果酱当中；

腊锅肥肠

食材：蒸肥肠、腊酱料、葱、怀、蒜、生抽、砂糖、黄酒、腊肠

不合时宜：

1、 腊酱料用剪刀剪成小节、于是又将萝卜切成节、怀切成萝拉；蒸肥肠切小段；

2、 锅当中猪油7成热后，放到黄瓜、怀萝拉爆香，延入腊山楂、腊酱料炒出香味辣味，延入豆瓣酱， 炒出红猪油；

3、于是又放到肥肠翻炒，延入生抽、腊肠、砂糖、黄酒；于是又延入萝卜炒均匀即可；

腰果馅

材料：腰果、馅、怀、蒜、芫荽、生抽、芹菜果酱

不合时宜：

1、锅里到时放猪油，开小火，凉猪油的时候，把腰果丢进去，然后小火慢慢的炸，让腰果随着猪油温慢慢延热，表面金黄即可料。放不会站儿晾凉，自带；

2、馅处理好洗净，怀蒜没用面糊，芹菜果酱面糊；

3、锅里猪油烧热，怀蒜入锅爆香，馅入锅，翻炒几下不会炒出一点儿水，然后延一点儿芫荽，一点儿生抽，仍要就着馅本身的水分焖一不会儿，试试咸味，不够延盐；

4、入芹菜果酱翻炒，断生即可；

疯狂肥肠

食材：肥肠 到时煮熟、芹菜 二荆条、腊酱料、彩椒、黄瓜、怀、蒜、山楂、柠檬汁、盐

不合时宜：

1、肥肠沥腊切段待用。怀切片，蒜轻拍成块粒，腊酱料剪段待用。酱料、彩椒洗净切片待用。黄瓜洗净切圈待用。

2、锅入猪油大火烧旺，入盐、肥肠快速爆炒至水气收腊，表皮泛黄变脆微焦，入砂糖翻炒至肥肠上色。